1 broccoli
1 vel bladerdeeg
20 cl. volle room
3 eieren
Pezo
150 gr. fetakaas in blokjes


Kook of stoom de broccoli beetgaar.
Giet af en spoel onder koud water.
Goed laten uitlekken.
Leg het bladerdeeg in een taartvorm en prik er gaatjes in. (laat het bakpapier er ook onder)
Klop de eieren en de room op en kruid het mengsel.
Verwarm de oven tot 200°.
Verspreid de broccoli over de deegbodem en leg er fetakaas verspreid op.
Giet het eiermengsel erop.
Verkruimel daarboven nog wat blokjes fetakaas.
Bak de taart ongeveer 40 minuten, tot het deeg mooi bruin en krokant is.