1 kg. courgetten
2 zakjes vanillesuiker
1 geperste citroen
800 gr. bloemsuiker
1 klein glaasje limoncella


20 min. laten inkoken
Spoel confituurbokalen goed uit.
Schep de confituur er kokendheet in en draai onmiddellijk het deksel toe.
Laat omgedraaid afkoelen.