2 l. volle melk
1,6 kg. suiker
1 l. alcohol 90°
10 citroenen
2 bladeren van de citroenboom


De schillen van de citroenen eerst in de alcohol laten weken gedurende 3 dagen.
Melk en suiker 3 minuten laten koken.
De alcohol en de schillen filteren en bij de melk voegen.


In flessen gieten en laten afkoelen.


van het vruchtvlees van de citroenen kan je heerlijke citroenlimonade maken.