4 eieren
350 gr. suiker
200 gr. boter
1 zakje bakpoeder
1 geraspte citroenschil
1 pot confituur naar keuze


Meng alle ingrediënten voor het deeg in de keukenrobot en stort het op een bakplaat, liefst op een bakpapier.
Hou zeker nog wat deeg apart!
Smeer de confituur er bovenop.
Leg reepjes deeg bovenop de confituur en bak af in een oven op 200° tot het deeg mooi bruin gekleurd is.
Haal uit de oven en snij in puntjes of vierkantjes.