500 gr. gemengd gehakt
Pesto, naar smaak, +/- 100 gr. (rode of groene)
Parmezaan
1 volledig ei
Gedroogde chilipeper
Maanzaadjes
Sesamzaadjes


Meng het gehakt en alle ingrediënten, behalve de zaadjes.
Maak kleine balletjes.
Rol de balletjes in de zaadjes.
Een deel in de maanzaadjes en een deel in de sesamzaadjes.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°.
Ongeveer 15 minuten.
Neem uit de oven en schik mooi op een schotel.
Steek er houten prikkertjes in.
Kan koud of warm geserveerd worden.